「煎餅」是的固有物，其源自何時(shí)，尚難考究；惟依據(jù)日本「新和果子大全」記載，系弘法大師【空海】自唐朝習(xí)得制法回到日本后，將其傳授給名叫「和三郎」的鄉(xiāng)人，「和三郎」依法制成煎餅后，獻(xiàn)給了嵯峨天皇，因而流傳至今。小林煎餅成立于1950年，創(chuàng)始人師古日本江戶傳統(tǒng)制餅工藝并另行研發(fā)產(chǎn)制各式煎餅，因口味獨(dú)特、老少咸宜,風(fēng)行臺(tái)灣數(shù)十載，歷久彌新．近幾年新開發(fā)的釣鐘燒、柔滑奶酪派、杯子蛋糕、戚風(fēng)蛋糕等法式甜點(diǎn)，更受消費(fèi)者喜愛，是的休閑美食，歡迎蒞店品嘗。
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