素有“知味停車，聞香下馬”雅稱的百年老店——杭州知味觀，始創(chuàng)于1913年，總部座落于美麗的西子湖畔�！坝�知我味，觀料便知”是其創(chuàng)業(yè)之本，“質(zhì)量、超值服務(wù)”的理念一直貫穿著知味觀的成長(zhǎng)發(fā)展之路。1993年知味觀被評(píng)為中華，擁有 “餐飲名店”、“十大餐飲品牌企業(yè)”、 “特級(jí)酒家”、 “浙江省商標(biāo)”、“浙江省商號(hào)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

創(chuàng)建于1998年的杭州知味觀食品有限公司是隸屬于中華杭州知味觀的一家從事食品生產(chǎn)加工和銷售的綜合性食品企業(yè)，位于杭州市余杭區(qū)瓶窯鎮(zhèn)鳳都工業(yè)園區(qū)內(nèi)。公司占地面積近26畝，總建筑面積達(dá)28633 m2，包括三層綜合廠房、五層辦公樓、五層員工宿舍樓及附屬用房等。

素有“知味停車，聞香下馬”雅稱的百年老店——杭州知味觀，始創(chuàng)于1913年，總部座落于美麗的西子湖畔�！坝�知我味，觀料便知”是其創(chuàng)業(yè)之本，“質(zhì)量、超值服務(wù)”的理念一直貫穿著知味觀的成長(zhǎng)發(fā)展之路。1993年知味觀被評(píng)為中華，擁有 “餐飲名店”、“十大餐飲品牌企業(yè)”、 “特級(jí)酒家”、 “浙江省商標(biāo)”、“浙江省商號(hào)”等榮譽(yù)稱號(hào)司以生產(chǎn)和銷售知味觀品牌的各類月餅、粽子、真空包裝食品、速凍食品及焙烤糕點(diǎn)等食品為主。擁有先進(jìn)的焙烤糕點(diǎn)、速凍點(diǎn)心、粽子等產(chǎn)品的生產(chǎn)流水線。2008年知味觀月餅榮獲“月餅文化節(jié)優(yōu)質(zhì)月餅”，2009年知味觀粽子榮獲“粽子文化節(jié)粽子獎(jiǎng)”，同年又被焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“焙烤食品糖制品行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，并成為第四屆焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事單位。目前，知味觀食品銷售市場(chǎng)已得到快速的拓展，市場(chǎng)占有率也呈現(xiàn)出逐年快速增長(zhǎng)的良好勢(shì)頭，產(chǎn)品通過(guò)直營(yíng)專賣店、商場(chǎng)超市、團(tuán)購(gòu)及經(jīng)銷商等多渠道進(jìn)行銷售，公司力爭(zhēng)在五年內(nèi)將銷售額突破億元大關(guān)。