11月2日，備受各界關注的第十八屆中國（漯河）食品博覽會（下簡稱“漯河食博會”）在該市會展中心開幕。后疫情時代下，中國食品行業(yè)集體發(fā)力，全國685家企業(yè)、339個投資商、15000多名專業(yè)采購商蜂擁而至，讓深秋的漯河瞬間成為焦點。

提及漯河和漯河食博會，雙匯是絕對繞不開的話題。從2003年首屆中原食品節(jié)（漯河食博會前身）至今，作為漯河的“金字招牌”，作為整個中國食品行業(yè)“肉類”企業(yè)龍頭，雙匯從未缺席，今年已經是第十八次參展，并且一如既往讓人驚艷。

685家企業(yè)參展，15000名采購商齊聚

戴口罩、查驗二維碼、紅外線測體溫……11月2日上午，為期三天的第十八屆中國（漯河）食品博覽會（下簡稱“漯河食博會”）在嚴格、規(guī)范且有條不紊的疫情防控下如期舉行。

記者從漯河食博會組委會獲悉，本屆食博會的2000個展位早在一個多月前就已售罄，此次共有來自北京、上海、天津、重慶、廣東、山東、江蘇、新疆、福建、吉林、安徽等27個�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的685家企業(yè)參展，產品涵蓋休閑食品、肉制品、乳制品、面制品、酒類、食用油、食品機械等8大類5000多個品種。而來自全國各地的專業(yè)采購商更是超過了15000家。

數(shù)據(jù)顯示，本屆食博會省內參展企業(yè)261家，雙匯、初元、王老吉、完達山、達利園、維維、恒大等124家國內食品百強和名優(yōu)企業(yè)也紛紛亮相，國內參展企業(yè)和上屆相比，增長18.1%。

不僅如此，漯河市通過各種措施，邀請到各類投資商339家，成功對接了一批投資合作項目。食博會開幕當天共簽約項目60個，涵蓋食品加工、生物醫(yī)藥、科研平臺、園區(qū)開發(fā)等多個領域，投資總額達230億元。

“金字招牌”雙匯連續(xù)18年參展

“從初小規(guī)模的地方性展會，發(fā)展到如今國內食品行業(yè)盛會，漯河食品博覽會經過十八年的探索與發(fā)展，對我市乃至河南省全行業(yè)的經濟拉動作用更加明顯。這其中，雙匯更是功不可沒。”采訪中，漯河食博會組委會一位工作人員告訴記者，從2003年開始，18屆食博會，雙匯一次也沒有缺席，“食博會從初的小規(guī)模、地方性展會，發(fā)展到如今的國內食品行業(yè)展會，在國際上也具有很大影響力。雙匯也從當初的一家地方性企業(yè)，發(fā)展為如今的世界500強企業(yè)”。

記者在現(xiàn)場看到，與往屆相比，雙匯本屆食博會的參展，給人的感覺就是：經典十足、青春四溢。

“每年逛食博會，雙匯展區(qū)都是我的站。目的很簡單，品嘗購買雙匯的美食，了解新的產品�！辈稍L中，一位來自東北的采購商老陸站在雙匯展區(qū)前感慨地說，“盛名之下無虛士，雙匯真不簡單。你看，他們在確保火腿、速食、鹵制品等經典產品穩(wěn)步發(fā)展的前提下，幾乎每年都要推出一系列的新品來適應市場需求，滿足不同年齡段消費者的需求。創(chuàng)新，成了常態(tài)；創(chuàng)新，讓它煥發(fā)出了無比濃厚的青春氣息。”

走進雙匯展區(qū)，記者很快體會到了采購商老陸口中的“青春氣息”：展區(qū)內人頭攢動，且多是些年輕的面孔；人氣旺的免費品嘗區(qū)，大家正排隊品嘗著雙匯的新品——由“藤椒風味魚”調料烹飪出的美食，然后相互間“熱辣”交流。展區(qū)內分為好幾個部分：火腿、速食鹵制品等經典產品；蛋白棒、堅果棒、益生菌、大豆蛋白肽、左旋肉堿咖啡、膠原蛋白肽等新品；雙匯快廚、辣嗎？辣、火旋風系列等網紅產品，還有許多非肉類的休閑食品……

“展區(qū)里滿眼的青春時尚氣息�！辈少徤汤详懜嬖V記者，自己根本沒想到做火腿腸等肉制品起家的雙匯，如今竟然研發(fā)固體飲料、飲料還有蛋白棒，“這都是當今熱、前沿的產品，想不火都不行。我基本上已經確定采購方向：雙匯的經典產品及各類新品”。

明星加流量，雙匯布局“青春市場”

其實，消費者稍微留意就能注意到，近年來，雙匯的一系列動作，在為市場助力、為品牌加分的同時，更是為其產品注入了眾多青春含量。

2019年6月28日，雙匯在中國文化前沿北京798，召開明星黃磊代言及雙匯筷廚新品發(fā)布會；9月26日，雙匯在成都舉辦的世界肉類大會上，召開中國兒童高端肉制品品牌——智趣多新品發(fā)布會。

2020年一開始，雙匯更是新動作不斷：火炫風抖音挑戰(zhàn)賽、王中王街舞大賽、小獅子IP動漫視頻，以及聯(lián)合中國頭部網紅、美食明星林依輪、段子手羅永浩，有節(jié)奏地開展直播帶貨等。

2020年7月16日，雙匯戰(zhàn)略贊助超級綜藝《奔跑吧》，簽約“小獵豹”鄭愷為火炫風品牌代言人；8月25日，雙匯熟食簽約相聲大師郭德綱。至此，國民美食與國民藝術完美攜手融合；10月21日，在北京中國電影導演中心舉行“雙匯辣嗎？辣&楊紫明星代言發(fā)布會”，90后實力派演員楊紫為家喻戶曉的國民品牌、中國的優(yōu)質動物蛋白供應商——雙匯代言。

“多年來，雙匯作為陪伴70后、80后、90后、00后不斷迭代成長的國民品牌，正在通過品質升級、口味創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新，在線下百萬龐大網點的支撐下，大膽上線觸網、大膽數(shù)字營銷，與年輕人群一起交朋友，了解他們的喜好，不斷滿足新的消費需求、不斷拓寬新的消費場景、不斷增加新的消費機會，推動火腿腸品類乃至整個肉制品行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展�！辈稍L中，雙匯一位高管表示，未來，雙匯將在萬隆董事長“調結構、擴網絡、促轉型、上規(guī)�！睉�(zhàn)略指引下，不斷完善企業(yè)產業(yè)鏈，加速推進產業(yè)升級，加快產品結構調整，充分發(fā)揮中外協(xié)同優(yōu)勢，為實現(xiàn)企業(yè)轉型升級積蓄更大動能，為推動中國肉類產業(yè)更高質量發(fā)展貢獻更多智慧和力量。

來源：雙匯集團官網