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有機菜:貴在高價還是天然

http://www.lygaw.com/market/ 2010/7/21 10:01:55 瀏覽次數(shù):618 信息分類:食品市場 編輯:小單
專家認為,有機蔬菜存在消費水平跟不上、企業(yè)誠信、產(chǎn)品質(zhì)量不一等幾個問題,而這也導(dǎo)致了有機蔬菜的推廣難。

    從標題上看,這是個偽命題,所謂有機蔬菜,當然是蔬菜中級別的,高價也毋庸置疑?墒,有機蔬菜從研發(fā)、認證,到成品上消費者餐桌不過短短20多年的時間,大多數(shù)消費者認識、接觸到有機蔬菜更是這幾年的事情。記者近日從終端市場、認證機構(gòu)、農(nóng)場、專家等多方面了解到,由于認證部門多、雜,認證費用不統(tǒng)一,產(chǎn)品價格多由企業(yè)自主定價,消費者往往高價消費了非有機產(chǎn)品。專家認為,有機蔬菜存在消費水平跟不上、企業(yè)誠信、產(chǎn)品質(zhì)量不一等幾個問題,而這也導(dǎo)致了有機蔬菜的推廣難。

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