11月29日，常州市市局組織實施的外來生豬肉品追溯系統正式上線，意味著今后，只要是在常州市場上銷售的生豬肉品都可以找到“娘家”。常州市外來肉管理中心，所有外地豬肉在進入常州市場銷售以前，都必須要經過一系列嚴格的流程，從而實現外來肉品可追溯。

    凌晨零點半左右，市外來肉管理中心里一片忙碌。耿華良是鎮(zhèn)江丹陽一家屠宰企業(yè)的負責人，剛剛將屠宰好的150頭豬運抵常州。經過市動物衛(wèi)生監(jiān)督所的工作人員檢查合格后，這些豬肉就進入了理貨區(qū)，稱重的同時，豬肉的批次號、重量、掛鉤號、賣家信息在系統中就已經綁定。在銷售時，買方就可以憑溯源服務卡查詢有關信息。耿華良說：“以前搞不清是哪一頭豬銷給誰，現在就可以知道了，經過這個系統，源頭上就可以查清楚了。”
    目前，常州市區(qū)本地屠宰場每天屠宰生豬在2000頭以上，而外來的生豬肉品平均每天達到1800頭左右，占到45%。為了進一步推進放心肉工程，今年我市投資一千多萬元建設了外來生豬肉品追溯系統，實行生豬來源、屠宰信息、瘦肉精檢測、經營戶信息等基本數據監(jiān)控。凌家塘農副產品批發(fā)市場冷凍交易區(qū)經理陳振翼說所有的運行成本都是由政府和企業(yè)共同承擔的，“不會另外附加到我們百姓頭上�！�
    今后，凡是向我市范圍銷售的外來生豬肉品，必須納入到肉菜流通追溯體系管理。經銷外來生豬肉品的企業(yè)和經營戶，必須持常州市肉類蔬菜流通服務卡交易，否則視為違規(guī)，兩次違規(guī)的，將視為未通過登記。
    市商務局市場秩序處處長鞠奇峰說下一步將加強菜市場入場管理，“確保進場的豬肉必須刷卡進場索證索票，沒有溯源信息的豬肉，一律不得進場交易，為老百姓吃上放心肉提供保障�！�

文章來源：火爆食品飲料招商網