2017年10月20日下午2:30，京湘兩地食品學會工作座談會在湖南省農業(yè)科學院實驗大樓會議室舉行。北京食品學會常務副理事長兼徐峰、學會監(jiān)事長張金澤、學會專家組成員徐開生及副李平等相關工作人員參會。湖南省食品科學技術學會（以下簡稱：湖南省食品學會）理事長單楊，副理事長（下同）劉永樂、鄧放明、林親錄、黃壽恩、陽國秀，學會李高陽到會。交流會由黃壽恩主持。

交流會上，黃壽恩談到，今天，在黨的十九大召開之際，京湘兩地食品科技工作者聚在一起進行學術交流是非常有意義的。北京食品學會匯聚業(yè)內精英，希望在新的形勢下新的創(chuàng)新研究過程中，雙方進一步較強交流合作，共同推動兩地食品工業(yè)健康快速發(fā)展。

單楊在發(fā)言中，首先代表湖南省食品學會向徐峰一行的到來表示熱烈歡迎；接著，他簡要介紹了湖南省食品學會自2002年組建至今開展的工作情況之后，談到該學會在承擔食品科學技術學會委托的職稱評審、企業(yè)科技成果評價及湖南省各級政府一些科研項目做頂層設計規(guī)劃等工作過程中，遇到了一些亟待解決的問題，如，學會理事會成員新老交替如何順利進行？如何籌集學會活動經費？在新形勢下，食品學會如何更好地運行、如何在食品服務創(chuàng)新過程中做得更好？希望借鑒北京食品學會相關工作經驗，力求互助共進。

李高陽代表湖南省食品學會從擴大學會職能、承接政府職能，做好科技支撐力度，擴大學會影響、搭建學術交流平臺，發(fā)揮學會優(yōu)勢、加大科普宣傳力度，增加國內外交流與合作等五個方面，介紹了該學會近幾年開展的工作和取得的業(yè)績。

徐峰代表北京食品學會，著重談到，在政府職能轉變不斷深入、科技社團所具有的獨特作用和地位日益凸顯并已成為行業(yè)健康發(fā)展重要社會力量的新形勢下，北京食品學會于2016年提出的“3+1”（即 “學術交流、科學普及、智庫+科服平臺”）的工作模式。此工作模式的特點是把學會工作的著眼點聚焦在科技工作者身上，在實施過程中，一是發(fā)揮黨建小組的政治核心、思想和組織保障作用；二是調動全體會員的積極性、提高團隊聚合力，更好地為科技工作者服務和迎接政府職能轉。他詳細介紹了學會創(chuàng)制的“3+1”工作模式情況及取得的業(yè)績。

徐開生談到，北京食品學會于2014年在北京市科學技術協(xié)會所屬200余家社團中脫穎而出被評為20強社團之一，我們的優(yōu)勢是擁有一個業(yè)內專家學者團隊，希望京湘兩地加強合作，面對新時代更好地創(chuàng)新學會工作；張金澤談到，他參與學會工作十余年來，的感受是學會為打造科技工作者之家所做的努力，也正是學會建會近40年來始終堅持“建科技工作者之家”的理念，吸引了更多的業(yè)內科技工作者投入到學會開展的各項工作中，為首都食品行業(yè)健康發(fā)展做出了應有的貢獻。

鄧放明提出了京湘兩地食品學會如何開展科技合作？如何加大湖南特色食品的宣傳力度？北京食品學會如何處理與專家的關系等問題；劉永樂談到要想把學會做大做強，活動經費如何解決等問題，與會者進行了交流探討。

陽國秀談到該企業(yè)（湖南果秀食品集團有限公司）在實現制度化、機械化、自動化、智能化的過程中遇到自身不能解決的問題，如，該公司生產銷售的“果秀”水果罐頭在美國、日本、加拿大等國均有銷售，但在國內市場做的并不理想，主要原因之一是不少消費者對水果罐頭有誤解。她希望京湘兩地食品學會聯(lián)手合作，幫助“果秀”水果罐頭推開國內消費市場大門、通過食品科普宣傳引導消費者正確認識水果罐頭等。

會后，李高陽京湘兩地食品科技工作者一起參觀了湖南省農產品加工研究所——食品測試分析中心。