11月27日，2018年度營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)-百勝餐飲健康基金年會(huì)在南京召開。此次基金優(yōu)先支持兩個(gè)方向，分別為餐飲行業(yè)對(duì)《居民膳食指南》中“學(xué)齡兒童膳食指南”的實(shí)施與宣教，以及餐飲行業(yè)在“三減”中的創(chuàng)新技術(shù)。來(lái)自23個(gè)省市地區(qū)70個(gè)項(xiàng)目經(jīng)過(guò)專家的三輪評(píng)審，包括北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)劉蘭負(fù)責(zé)“北京在校大學(xué)生健康生活方式調(diào)查”項(xiàng)目在內(nèi)的七個(gè)項(xiàng)目獲得此屆基金資助。國(guó)家食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心總顧問(wèn)陳君石院士、營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)楊曉光教授、百勝首席公共事務(wù)官王立志女士為獲資助項(xiàng)目負(fù)責(zé)人頒發(fā)了證書。

左起依次為北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)黃磊、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)劉蘭、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳永祥、疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副研究員徐維盛

會(huì)上，陳君石院士帶來(lái)題為“見(jiàn)證改革開放40年，共享餐飲營(yíng)養(yǎng)健康”的主旨報(bào)告，分享了改革開放40年來(lái)，我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展歷程和變遷，我國(guó)餐飲行業(yè)長(zhǎng)足的發(fā)展，強(qiáng)調(diào)了未來(lái)餐飲行業(yè)“衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、健康”的發(fā)展方向。《健康2030規(guī)劃綱要》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2017-2030》明確了國(guó)家對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康工作的目標(biāo)和任務(wù)，作為重點(diǎn)關(guān)注餐飲營(yíng)養(yǎng)的專項(xiàng)科研基金，營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)-百勝餐飲健康基金將在引導(dǎo)平衡膳食和健康生活方式中起到重要作用。2017年度獲資助項(xiàng)目的7團(tuán)隊(duì)，分別就項(xiàng)目研究進(jìn)展和成果進(jìn)行了匯報(bào)，展示了關(guān)于改善居民餐飲習(xí)慣、餐飲營(yíng)養(yǎng)成分調(diào)查分析等領(lǐng)域的科研成果，并與與會(huì)專家學(xué)者進(jìn)行了熱切的探討。