酵素自興起之后，被很多人認(rèn)可，也是被傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，一時(shí)間“包治百病”的傳聞網(wǎng)上也到處都是，也引來(lái)了一大批人的唏噓之聲。某公眾號(hào)和自媒體人更是發(fā)出了“酵素都是騙人的”言論，很多人也紛紛倒向他們。

當(dāng)然，有些人真的是把酵素夸得太神奇了�？梢越退貙�(duì)人體調(diào)理的功效的確是無(wú)法否定的，因?yàn)檫@是事實(shí)。近日，生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)酵素分會(huì)，為了更多人的健康，為了讓網(wǎng)友們不收到片面打擊的蒙蔽專門做出了辟謠正名。全文如下：

“食用酵素產(chǎn)品為普通發(fā)酵食品，可用于為人體補(bǔ)充養(yǎng)分。據(jù)相關(guān)科研院校研究，食用酵素中含有的部分成分具有調(diào)節(jié)腸道菌群，抗氧化等功能，并在核心期刊發(fā)表過(guò)相關(guān)研究論文�！彼�，大家這些真的可以放心了。