本協(xié)會的服務宗旨：
    維護咖啡行業(yè)的整體利益，建立行業(yè)自律機制，促進行業(yè)市場的穩(wěn)定發(fā)展；為會員提供培訓、咨詢服務；協(xié)調(diào)行業(yè)企業(yè)與政府有關(guān)部門的溝通與交流；組織會員參與交流，推廣咖啡文化，協(xié)助政府有關(guān)部門在本省舉行咖啡展覽會、博覽會等會議以及其它有關(guān)工作,共同為海南省的經(jīng)濟發(fā)展貢獻力量。
本協(xié)會的服務范圍：
    竭誠為廣大會員提供信息咨詢、產(chǎn)品認證、經(jīng)貿(mào)考察、技術(shù)交流、管理培訓、電子商務、會刊、法律維權(quán)、高峰論壇、會展服務以及組織國外經(jīng)貿(mào)招商、洽談等服務。