2011年元旦，上海食品有限公司在各門店隆重推出“金兔賀新年 福袋情無限”跨年迎新活動(dòng)，特別是2010年12月31日當(dāng)天各門店均延長營業(yè)時(shí)間至次日凌晨，深受消費(fèi)者歡迎，各門店人頭攢動(dòng)，銷售形勢喜人。元旦活動(dòng)4天（2010年12月31日-2011年1月3日），食品實(shí)現(xiàn)總銷售1900余萬元，相比上年同期增長了約22％，順利實(shí)現(xiàn)新年“開門紅”。
    為更好地適應(yīng)市場消費(fèi)趨勢，今年食品特別設(shè)計(jì)推出了休閑、居家及冷凍三種新年福袋。其中，休閑福袋以食品定牌炒貨和進(jìn)口食品為主，冷凍福袋以新春餐桌上的暢銷生鮮產(chǎn)品為主，居家福袋則綜合了南北貨、臘味、橄欖油等新春熱門年貨。新年福袋在各門店展示和推廣后，受到了消費(fèi)者的熱烈歡迎。
從商品總體銷售情況來看，入駐楊浦店的時(shí)尚品牌“圣酷石（COLD STONE）”效應(yīng)凸顯，受到年輕消費(fèi)群的熱烈追捧；食品定牌炒貨在去年基礎(chǔ)上新增了殼杏仁等品種，加上多點(diǎn)陳列和售賣的方式有效吸引了消費(fèi)者眼球，銷售情況良好；而進(jìn)口食品由于品種的增加、陳列方式的創(chuàng)新，吸引了更多消費(fèi)者的主意，銷售也有較大幅度的提升，特別是南東店進(jìn)口區(qū)銷售提升了約65%。