從今天開始，食品生產(chǎn)加工企業(yè)將不再發(fā)放食品衛(wèi)生許可證，而統(tǒng)一發(fā)放生產(chǎn)許可證。這是根據(jù)今天起實施的《食品法》做出的要求。按照新法要求,食品店等食品經(jīng)營企業(yè),6月1日起必須先取得食品流通許可證后才能辦理工商登記注冊。 
    按照《食品法》的規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。新法實施后，衛(wèi)生部門將不再發(fā)放食品衛(wèi)生許可證，而是轉為發(fā)放餐飲服務許可證，質(zhì)監(jiān)部門發(fā)放生產(chǎn)加工許可證，工商部門發(fā)放食品流通許可證。這樣，各部門的監(jiān)管職責將更加明確，“過程監(jiān)管”更加明晰，避免出現(xiàn)監(jiān)管重復等問題。記者了解到，目前，新的許可證正在緊張印制當中，全市將逐步完成新舊證的交接工作。
    根據(jù)《食品法》規(guī)定，質(zhì)監(jiān)部門職責主要包括對食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的生產(chǎn)進行監(jiān)管，對食品進出口進行監(jiān)管，對食品檢驗機構進行資質(zhì)認定管理等。
    質(zhì)檢總局蒲長城副局長昨天表示，我國食品方面還存在一些突出問題，如：食品標準不統(tǒng)一，有些指標不夠科學；制裁力度不夠，導致假冒偽劣屢禁不止；食品監(jiān)測評估機制缺乏，信息公布不規(guī)范；部門多頭監(jiān)管，職責交叉等。據(jù)透露，質(zhì)檢總局目前已制定了《關于貫徹實施中華人民共和國食品法若干問題的意見》，將對食品標識、備案、進出口等方面問題進行具體規(guī)定。