2019年6月5日,應食品工業(yè)協(xié)會邀請,嘉興市餐飲行業(yè)協(xié)會、嘉興市飯店業(yè)協(xié)會聯(lián)合組織會員單位60余名董事長,總經理、采購經理等高級管理人員赴2019(上海)食品博覽會進行參觀考察活動。
本次博覽會在上海展覽中心舉辦。展會以“對話、、共生”為主題,旨在打造食品行業(yè)中價值展示和思想碰撞的食品產業(yè)對話平臺。博覽會展出有乳制品、冷凍食品、甜品、糧油加工品、咖啡、水及飲料、調味品、農產品、肉制品、果蔬、天然有機產品、烘焙食品、酒類等。本屆博覽會展出面積達20000平方米、國內外550多家企業(yè)參展,其中35%參展企業(yè)為企業(yè),分別來自荷蘭、法國、日本、意大利、德國、澳大利亞、土耳其、斯里蘭卡、西班牙等企業(yè)。
本次組團參觀、考察得到了會員單位的積極參與,特別是秀洲區(qū)餐協(xié)、海寧市餐協(xié)、桐鄉(xiāng)、平湖等會員單位考察人數(shù)增加不少,通過參觀、采購、考察與品嘗,開拓了眼界、增加了交流和友誼,了解了食品產業(yè)發(fā)展的成果,為今后餐企在科學應用、優(yōu)化方案方面,提供了可靠、實用的借鑒和依據(jù)。